美味い

ジンギスカンめちゃくちゃ美味い@帯広有楽町

ジンギスカンめちゃくちゃ美味い。真面目に本州とかでももっと流行るべき。何度も言うけどめちゃくちゃ美味い。1人前378円。においとかほとんどないし(あっても好きですけど)柔らかいし、筋とか無いし、口にいれたらとろけるというか肉汁って感じ。脂っこくないというよりむしろサラサラ。このサラサラで旨味たっぷりの羊脂ヤバい。なまらヤバい。正直、ジンギスカンは飲み物なんです🐏🐑 #帯広有楽町

フライで釣って来た鮭をFood&Bar SUNSのマスターがちゃんちゃん焼きにしてくれました。もう美味いの概念を超越。

今朝自分でフライで釣って来た鮭をFood&Bar SUNSのマスターがちゃんちゃん焼きにしてくれました。もう美味いの概念を超越。全部含めて感無量で泣きそうになるレベル。ありがとうございました!!

釣ったイワナとヤマメの塩焼き味比べ北海道産の山わさびを添えて

釣ってきたイワナとヤマメを塩焼きにして味を比べてみる。 が、ほとんど味の違いはわからず。イワナは弾力があり、ヤマメは柔らかかった。イワナの方が少しだけ味が濃いかな、旨みが濃いというか。たぶん。 それにしても山わさびとの相性がやばい。美味い。まじで美味い。 一番贅沢だと思う。