岩魚の燻製完成しました!

岩魚の燻製完成しました!

今回は、塩分少なすぎた&香辛料多すぎた。うーん、奥が深い。

まあ、でも美味いけど。研究が必要だな。もはや新しい趣味状態w

正確にはここから1時間スモークしました。

岩魚幻談
岩魚幻談 湯川 豊

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