渓流釣り怖い怖い…

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渓流釣り怖い怖い…

道北で過ごす最高の時間…

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道北で過ごす最高の時間…ずっとこの時間が続けばいいのに…

みんなで山女魚を50匹くらい釣りました

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みんなで山女魚を50匹くらい釣りました。ドライフライで釣るの難しい…サンズの佐藤氏にフリットにしてもらいましょう。

天然ヤマメの天ぷら@浜頓別町の和ごころゆめ

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店主が釣ってきた山女魚だからなおさら美味い!こんなの北海道しか食べられないでしょうね!

ちょっと山女魚釣ってくる!

サクラマスを丸一日西風で乾燥

今日釣った魚を捌きながら、サクラマス燻製しなくては。忙しい忙しい。

一日乾燥したら干物みたいになったw

絵になる。 Details »

群馬の管理釣り場でサクラマスを釣る。

群馬の管理釣り場でこの時期にサクラマスが釣れるというのを聞いて行ってみた。

ドナルドソンと合わせて20匹くらい釣ったかな。今は雄のサクラマスしかいないらしく、もう少しすると雌のサクラマスが入るらしい。また行こう。

今までほとんどドライフライだったけど、ニンフ面白い。マエストロに釣れるニンフの巻き方も伝授してもらった。フライフィッシングがますます楽しなりそう! Details »

燻製やばい、美味い\(^o^)/

燻製完成しました。三枚にした虹鱒は塩分染み込み過ぎて塩っぱい。岩魚とか山女魚はちょうどよかった。

切身とそのままは別にしないとね。勉強になりました!

ていうか燻製やばい、美味い\(^o^)/ Details »

群馬県の管理釣り場、赤久縄(あかぐな)に行って来ました。

群馬県の管理釣り場、赤久縄(あかぐな)に行って来ました。

80cmオーバー8kgにもなるドナルドソンをはじめとして、さらなる大型魚をダム湖に追加放流しているらしい…ゴ、ゴクリ。 Details »

群馬県の管理釣り場、日本イワナセンターへフライフィッシングに行きました。

群馬県の管理釣り場、日本イワナセンターへフライフィッシングに行きました。ヤマメ、イワナ、ブルック、ブラウン、ニジマス、たくさん釣ったよ、アルビノニジマス?も。

フライフィッシング楽し過ぎてヤバイ! Details »

忍野リベンジ2日目(4)

忍野リベンジ2日目(4) Details »

忍野リベンジ2日目(3)

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忍野リベンジ2日目(2)

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忍野リベンジ2日目(1)

朝4時起床。5時から釣り開始。

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釣ったイワナとヤマメの塩焼き味比べ北海道産の山わさびを添えて

釣ってきたイワナとヤマメを塩焼きにして味を比べてみる。

が、ほとんど味の違いはわからず。イワナは弾力があり、ヤマメは柔らかかった。イワナの方が少しだけ味が濃いかな、旨みが濃いというか。たぶん。

それにしても山わさびとの相性がやばい。美味い。まじで美味い。

一番贅沢だと思う。 Details »

群馬県の日本イワナセンターでフライフィッシング

雨の影響で川が濁ってる可能性があったのでセンセのレンジローバーで管理釣り場へ。群馬県の日本イワナセンター。

途中、渓流もいくつかあったので挑戦したい。

日本イワナセンターで、2時間2000円5匹お持ちか帰り可能コースを選びフライフィッシング。

結局、イワナ、ヤマメ、ブルックトラウトを計5匹釣った。

センセにフライフィッシングのフォームや魚の捌き方を教わり、より楽しくなったきた感じ。 Details »

ヤマメの塩焼き

北海道の友人にいただいた、ヤマメを塩焼きに。 Details »