ミッジフライで釣ったサクラマス(雌)の燻製完成

ミッジフライで釣ったサクラマス(雌)の燻製が完成。美味い。

サクラマスは銀色ですごく綺麗。そして虹鱒よりも筋肉質で引きも面白い。他のフライじゃ見向きもしないのに、ミッジフライだと釣れる。かなり面白い。ハマった。

桜鱒の棲む川―サクラマスよ、故郷の川をのぼれ!
桜鱒の棲む川―サクラマスよ、故郷の川をのぼれ! 水口 憲哉

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